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来週からのおやつは、
cちんがくれた柚子を使っての、柚子サブレです!
『ゆずサブレ』・『ゆずさぶれ』って書いた方が、カワイイかな?
私は柚子の香り大好きで、お風呂に入れたりして
楽しむんですが、あんまりミカンみたいに食べられないですよね。
そこで!やっちゃいました!コンフィチュールにしちゃいました!
それをサブレ生地に織り込んで・・・美味しくないワケがない★
(柚子や煮た果物が苦手な人はダメですけど・・)
さっくり焼き上げたなかに、柚子の香りと、甘酸っぱさが弾けマス
皮もいま、柚子ピール(マーマレードみたいな)にして、
砂糖に漬けてマス。
こちらは次回のおやつにホワイトチョコに練りこもうかな、
と思案中です。
柚子に合うハーブティーを明日買ってきます★
2009/11/27 おやつのこと Trackback() Comment(2)
COMMENT
か。様
本当に美味しいよ!ゆずちゃん、有難かった★皮も柔らかかったよ。なんか、考えるとすごいよね、庭に植えてるだけなのに。太陽先生に感謝でし。
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無題
今回はわざと「か」で。
うちで育ったゆずちゃんがそんな立派なお菓子になって・・。
うれしいよー!食べにいきます。
か 2009/11/29 20:14 EDIT RES